«Глубоко фиолетовый» (Deep Purple / Дип Пёрпл) — это невероятно эффектный и урожайный экзотический сорт томата с экстремально высоким содержанием антоциана. Изначально он заявлялся на рынке как коммерческий гибрид (Deep Purple F1), но благодаря своим уникальным характеристикам быстро попал в руки коллекционеров. Сегодня садоводы успешно разводят его как стабильный, устойчивый сорт в поколениях F4–F6.
Сорт признан одним из немногих, чьи плоды под воздействием солнца способны приобретать абсолютно черную, чернильно-пурпурную окраску практически по всей поверхности.
• Тип куста: индетерминантный (высокорослый). В открытом грунте кусты аккуратные — около 1,5–1,6 метров, в теплицах плети легко вытягиваются до 1,8–2,0 метров. Куст крепкий, требует пасынкования и фиксации к опоре.
• Срок созревания: среднеспелый.
• Урожайность: гипер-урожайный сорт. Выдает богатые, тяжелые кисти, в каждой из которых дружно завязывается по 7–12 плодов.
• Выносливость: сорт неприхотлив, обладает повышенным иммунитетом к болезням и стабильно завязывает все плоды в любую погоду (как в жару, так и в прохладное лето).
• Форма и масса: плоды сливовидные, овальные, очень ровные и аккуратные. Средний вес составляет 60–150 граммов (в некоторых условиях отдельные плоды могут укрупняться до 200 г).
• Окраска: визуальный шедевр. На стадии зрелости плоды залиты глубоким чернильно-черным антоцианом. Небольшой бочок или нижняя часть плода при полном созревании становятся темно-красными или шоколадными.
• Мякоть: на разрезе благородного темно-красного (шоколадного) цвета, ультра-мясистая, очень плотная, с толстыми стенками. Томаты не водянистые, абсолютно не склонны к растрескиванию на кусту и отлично хранятся после сбора.
В отличие от многих технических антоциановых сортов, «Глубоко фиолетовый» обладает выдающимся вкусом. Мякоть очень сочная, сладкая, с богатым пряным ароматом и полным отсутствием резкой кислоты.
• Чтобы томат полностью раскрыл свой сахарный потенциал и пряные нотки, плодам нужно дать подольше повисеть на кусту после того, как они полностью потемнеют.
Назначение сорта универсальное:
• Идеально подходит для цельноплодного маринования и консервирования (плотная кожица не лопается, а томаты роскошно смотрятся в банках).
• Отлично подходит для вяления благодаря мясистой структуре.
• Используется для свежих экзотических салатов и оригинальных соусов.
Чтобы томаты стали по-настоящему угольно-черными, куст необходимо сажать на самое солнечное место. В теплицах сорт рекомендуется формировать в 2 стебля для получения максимального урожая крупных сливок.
В упаковке 7 семян.
Нет отзывов об этом товаре.
