«Загадка Клубничного Водопада» (The Riddle of the Strawberry Waterfall) — это яркая, очень сладкая экзотическая новинка томата от известного российского коллекционера и селекционера Софии Сааковой. Сорт появился в результате интересного расщепления популярного коллекционного томата «Клубничный водопад». Поскольку сорт находится в стадии активной стабилизации, в его генетике заложена приятная вариативность признаков (коллекционеры выделяют до 4 параллельных линий). Из-за этого кусты могут давать небольшие расхождения по форме и массе плодов.
• Тип куста: индетерминантный (высокорослый). В теплице плети могут легко превышать высоту в 1,8–2,0 метра.
• Габитус: куст имеет изящное, тонкое («худосочное») строение с редкими поникшими листьями. Это позволяет высаживать растения уплотненно.
• Срок созревания: ранний или ультраранний. Часто становится одним из самых первых поспевающих сортов в сезоне.
• Урожайность: очень высокая. Плоды дружно завязываются длинными, красивыми кистями.
• Выносливость: сорт неприхотлив, отлично переносит летние погодные катаклизмы и жару, стабильно завязывая плоды без пропусков.
• Форма и масса: томаты имеют форму удлиненных сливок с аккуратным острым носиком (иногда переходящих в изящные сливки-сердечки). Вес плодов может варьироваться: классическая линия дает коктейльные плоды массой 50–70 граммов, а укрупненная линия приносит сливки весом до 100–150 граммов.
• Окраска: нарядная и праздничная. Основной фон спелого плода — насыщенный розово-малиновый или благородный малиново-бордовый, украшенный золотисто-желтыми полосками и штрихами. Плечики плодов укутаны плотным угольно-черным антоциановым напылением.
• Мякоть: сочная, нежная, маслянистая на разрезе, красивого малинового цвета. Семенных камер немного. Кожица средней плотности, хорошо защищает плоды от растрескивания и сохраняет их форму.
Этот сорт получает восторженные отзывы за свои десертные качества. Плоды очень сладкие, карамельного типа, с насыщенным фруктовым послевкусием и глубоким томатным ароматом. По вкусу они напоминают сладкие томаты-черри, но в формате полноценной мясной сливки.
Благодаря своему сладкому вкусу и плотности, «Загадка Клубничного Водопада» идеальна для:
• Поедания прямо с куста и праздничных детских нарезок.
• Свежих летних салатов.
• Цельноплодного консервирования (небольшие сливки эффектно смотрятся в банках, а их шкурка не лопается при термообработке).
Из-за тонкого строения стеблей куст требует обязательной и надежной подвязки. Сорт показывает максимальные результаты, если формировать его в 2–3 стебля (в открытом грунте в теплых регионах можно вести в 4 стебля)
В упаковке 5-7 семян.
Нет отзывов об этом товаре.
