Томат «Салют Виктории» (Salute to Victoria) — это еще одно яркое достижение и один из любимых фаворитов селекции Софии Сааковой. Сорт представляет собой невероятно эффектный томат-хамелеон космической расцветки. Он находится на стадии стабилизации (F6), поэтому сохраняется минимальная вероятность единичных расщеплений по форме или оттенкам плодов.
• Тип куста: индетерминантный (высокорослый). В условиях теплицы легко вырастает до 1,8–2 метров.
• Строение куста: куст стройный, аккуратный и относительно тонкий («изящного» сложения). Лист пониклый, простой, благодаря чему растение не занимает много места и не загущает грядку.
• Формирование: рекомендуется формировать в 2–3 стебля. Куст нуждается в регулярном пасынковании и обязательной прочной подвязке к опоре.
• Срок созревания: среднеспелый (период от всходов до созревания занимает около 110–120 дней).
• Урожайность: очень высокая. В одной кисти (простой или промежуточной) стабильно завязывается по 5–7 плодов, а при хороших условиях — до 8–10 штук. Отлично вяжет плоды даже при капризной погоде. Плодоношение растянутое, продолжается до самых заморозков.
• Форма плодов: очень красивая и декоративная — пухлые, объемные сердечки с аккуратным вытянутым носиком.
• Масса: средний вес составляет 150–300 граммов, отдельные крупные экземпляры на нижних кистях могут наливаться до 400–450 граммов.
• Окрас: фантастический многоцветный экстерьер. На общем темно-бордовом или шоколадно-пурпурном фоне проступают изумрудные, золотистые полосы, зигзаги и «металлические» штрихи. Плечики плодов густо залиты темным антоциановым (черно-фиолетовым) напылением.
• Мякоть: на разрезе плод демонстрирует красивейший триколор — темно-вишневая или малиновая основа сочно сочетается с желтыми и зелеными семенными камерами. Текстура мякоти желейно-маслянистая, очень нежная и густая («томатное масло»). Семенные камеры небольшие.
• Вкус: богатый, гармоничный и сладкий с едва заметной пикантной кислинкой и сложными пряными нотками. Многие коллекционеры отмечают, что его вкус отдаленно напоминает благородные вяленые томаты со специями.
Назначение и использование
Кожица у плодов тонкая, но эластичная, благодаря чему они не склонны к растрескиванию на кустах. Сорт универсального назначения:
• Великолепен для десертного употребления в свежем виде и праздничных салатов (в нарезке выглядит потрясающе).
• Идеально подходит для переработки на густые экзотические соусы, пасты и соки насыщенного темного цвета.
• Подходит для вяления, сушки и заморозки дольками
В упаковке 5-7 семян.
Нет отзывов об этом товаре.
