• Это сорт-семейная реликвия из Румынии (регион Фэгэраш в Трансильвании), хотя в некоторых каталогах его относят к итальянской селекции.
• Тип роста: индетерминантный (высокорослый). В теплице куст может достигать примерно 1,8 м. Обязательно нужна подвязка к прочной опоре.
• Срок созревания: среднеспелый.
• Куст: мощный, раскидистый, с крупными тёмно-зелёными листьями. Занимает много места.
• Кисти: простые, в каждой формируется 3–6 плодов.
• Плоды: плоскоокруглой формы, часто с выраженной ребристостью у плодоножки («пышные плечики»). Окрас при полном созревании — насыщенный розово-малиновый (иногда у плодоножки появляются небольшие антоциановые полоски). Масса в среднем 300–350 г, но при хорошем уходе легко доходит до 600 г, а в оптимальных условиях встречаются и плоды под 700 г.
• Мякоть: на разрезе — ярко-малиновая, сочная, сахаристая, плотная, многокамерная.
• Вкус: сбалансированный, очень сладкий, с лёгкой кислинкой и ярким томатным ароматом.
• Назначение: универсальное. Отлично подходит для свежих салатов и нарезки, а также для приготовления соусов, лечо, пасты и густого сока.
• Хранение: сорт отличается хорошей лёжкостью.
• Созревание: дружное, плодоношение продолжается до заморозков.
• Устойчивость: в отзывах отмечают хорошую устойчивость к ряду болезней.
Что учесть при выращивании
• Из-за крупных плодов и высокого роста куст нужно надёжно подвязывать и формировать (часто в 1–2 стебля).
• Я бы рекомендовала выращивать его в теплице — так проще контролировать условия (влажность, температуру), и сорт раскроет свой потенциал полнее.
• На вкус и размер плодов сильно влияют условия. Например, при затяжных дождях может возникать дефицит калия — это иногда приводит к появлению «жёлтых плечиков» и небольшому снижению сладости. Поэтому важно вовремя проводить подкормки.
В целом сорт хвалят за насыщенный сладкий вкус и мясистые плоды. Если любите биф-томаты — точно стоит попробовать!
В упаковке 5-7 семян.
Нет отзывов об этом товаре.
