Индет, высокорослый, крепкий куст, до 1,8–2 метров, среднеспелый. Требует прочной подвязки и регулярного удаления пасынков. Плоды удлиненно-перцевидной формы, часто напоминающая крупный изогнутый рог или клык. Длина плода может достигать 12–15 см. В отличие от классического мелкоплодного Сан Марцано, версия Редорта — настоящий гигант. Вес плодов составляет от 250 до 350 грамм. Цвет плодов равномерный, насыщенный глубоко-красный. Мякоть ультрамясистая, плотная, «арбузная» на изломе. Семенные камеры очень мелкие, внутри практически нет сока и крайне мало семян. Из-за малого содержания влаги плоды плотные и тяжелые. Вкус классический итальянский — очень насыщенный, сладкий с едва заметной деликатной кислинкой и сильным томатным ароматом. Назначение: это лучший в мире сорт для приготовления густых соусов, паст, лечо и кетчупов (при уваривании соус сразу получается густым без долгого выпаривания лишней воды). Также томат идеален для вяления половинками и заморозки кружочками. Благодаря плотной кожице плоды долго хранятся, не растрескиваются на кусту и отлично переносят транспортировку.
В упаковке 5-7 семян
Томат «Рог из Сан Марцано» (San Marzano Redorta) — это знаменитый итальянский коллекционный сорт, который представляет собой улучшенную, суперкрупную версию традиционного классического томата San Marzano. Сорт был отобран и назван в честь вершины Редорта в итальянских Альпах и ценится огородниками по всему миру как один из эталонных соусно-вяленых томатов.
Нет отзывов об этом товаре.
